24hours plus one

写真で綴る雑多な雑記ブログ。熊本県山鹿市から発信しています。

鶏肉

2021-07-20_09-42-33

 furukumaです。おはようございます。

 私が好きな鶏肉の部位は、砂ずりとレバー。昨晩は、妻が鶏レバーの甘辛煮を作ってくれたので、おつまみに御飯のおかずにとたらふく食べました。

 

 ところで、先日、ラジオを聴いていたら「砂ずりってどこですか?」というメールが読まれていて、ちょっとビックリ。東の方では砂肝って言うらしいですね。

 私が砂肝と聞いたら、砂ずり?レバー(肝)?ってなるでしょう笑

 

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