furukumaです。おはようございます。
分厚いチャーシューがお気に入りのラーメン店、麺家いちぼう。
この日は以前から気になっていたこのメニューを注文してみました。メガ豚ラーメン。
通常の３倍超え（赤い彗星かよ）。麺（200g）より重いチャーシュー（250g）とのことで、これまでは食べきる自信がなかったのですが、この日はイケそうな気が（根拠なし）。ダイエットでカロリ－を気にしてる反動でしょうか(笑)。
価格はちょっとお高めの990円。つけ麺もありますが、ラーメンにしました。
野菜多め、背脂普通、ニンニク多めで食券を渡してしばし待ちます。15時過ぎでしたが、来店時に先客４名、来店後に３名の来客。それなりに賑わってるのかな。
そして、タイトルのとおりナイフとフォークが添えられて着丼。
厚揚げのようなチャーシューが乗かってます。
ナイフとフォークはチャーシューを切り分けるためにあるのでしょうが、元々柔らかく煮込んであるし、切れ込みも入れてあるので十分噛みきれます。ナイフとフォークは使わずにかぶりついていただきました。
いつものラーメンだと醤油が勝っているしょっぱめのスープがちょっと気になるのですが、このチャーシューを食べるにはちょうどいい感じです。
チャーシューは柔らかくてお味もgood！チャーシューが主役で麺と野菜が付け合わせのような感じですが、肉好きの方には満足度の高いおすすめの一杯です。
最初は食べきれるかちょっと心配でしたが、意外とすんなり食べきることができました。後半は魚粉で味を変えながら食べたのも美味しかった。
毎回、これを注文しようとは思いませんが、リピありですね。昼食抜きの夕食前の時間帯ぐらいだと思いますが。ごちそうさまでした。
写真は全てスマホGalaxy Note8で撮っています。
